已经和另外一对拉拉好友连续三年一起庆祝圣诞啦。
由于今年很多菜都是第一次做,工序较为复杂,要计划一些难买的食材用具的采买。还要考虑备餐时炉灶、烤箱在使用时不能打架,以及希望所有热菜能尽量在大差不差的时间出炉,所以提前考虑好了做菜的流程。
另外还给朋友安排了打下手辅助,还有一起参与小点心制作和摆盘的活儿!这样大家能随时一起看表格,就会尽量减少出错或者忘记事儿。
今年庆祝的地点我家换到朋友家里,她家里正好有一个白板,于是我们把印刷好的圣诞Menu以及我做的做菜流程表格,吸在白板上,边做边看,随时沟通进度和遇到的困难。真的好像在做一个Project!
从方寸地方的厨房到客厅餐桌,处处都像一个作战指挥室,热闹有序又巨开心。
#圣诞的打开方式# #Merry Christmas!# #百花计划#