食材 土豆、胡萝卜、鸡蛋、生菜 调味：生抽、陈醋、香油、黑胡椒、白芝麻 制作步骤 1. 备好土豆、胡萝卜、鸡蛋三种主料。土豆、胡萝卜切成薄片，和鸡蛋一同放入蒸锅，全部蒸熟。 2. 蒸好的土豆、胡萝卜片铺在碗底，鸡蛋对半切开摆上去，再铺上生菜。 3. 调配低脂酱汁：碗中倒入生抽、少许陈醋、几滴香油，撒上黑胡椒与白芝麻，搅拌均匀。 4. 酱汁淋在蔬菜鸡蛋上，拌匀即可食用。 小贴士 1. 适合减脂期当正餐，饱腹感强，少油低卡。 2. 蔬菜放凉后再加酱汁，口感更好。#减脂沙拉#