食材准备 娃娃菜1颗、瘦牛肉适量、蒜末、食盐、白胡椒粉 制作步骤 1. 锅中放少许食用油，下入蒜末小火煸炒出香味。 2. 放入切好的娃娃菜，简单翻炒几下。 3. 倒入足量热水，大火将白菜煮至变软。 4. 下入牛肉片，煮至肉片刚刚变色断生即可。 5. 加入一勺食盐调味。 6. 最后撒上适量白胡椒粉搅拌均匀，直接出锅。 小贴士 1. 牛肉尽量切薄片，熟得更快，口感更嫩，避免久煮变老。 2. 全程用热水煮制，汤头更清亮鲜甜。 3. 减脂期可以不放油，直接清水爆蒜末。#减脂期吃什么#