食材 午餐肉、虾仁、包菜、米饭、盐、黑胡椒 制作步骤 1. 锅里放少许油，下入午餐肉和虾仁，煎至两面微微焦黄。 2. 放入切好的包菜丝，大火翻炒至包菜变软。 3. 加入适量盐、黑胡椒调味翻炒均匀。 4. 倒入隔夜米饭，不停翻炒打散，和配菜充分拌匀就可以出锅。 小提示 米饭用偏干的隔夜饭，炒出来粒粒分明；包菜不要炒太久，保留一点脆感更好吃。#炒饭#