食材 意面、午餐肉、番茄、洋葱、鸡排（可选） ​ 盐、生抽、番茄酱、蚝油、黑胡椒   步骤 1. 煮意面：锅中加水烧开，加少许盐，放入意面煮10分钟，捞出备用。 ​ 2. 煎鸡排（可选）：煮面的同时，平底锅刷油，放入提前腌制好的鸡排，煎至两面金黄熟透，盛出备用。 ​ 3. 煎午餐肉：锅中放少许油，放入午餐肉丁煎至表面金黄，盛出备用。 ​ 4. 炒番茄酱汁：用底油爆香洋葱，放入番茄块，加少许盐，小火翻炒出沙；加两勺生抽、两勺番茄酱、一勺蚝油，继续翻炒出浓郁汁水。如果番茄偏硬，可加少许清水焖煮几分钟。 ​ 5. 混合翻炒：放入煮好的意面和煎好的午餐肉，和酱汁一起翻炒均匀，让每根面条都裹上酱汁。 ​ 出锅前撒适量黑胡椒粉增香，搭配煎好的鸡排一起吃，风味更足！#意大利面# #自家意大利面🇮🇹#