食材准备
无糖豆浆粉、浓稠酸奶、新鲜芒果
制作步骤
1. 把豆浆粉和酸奶混合在一起,充分搅拌,直到质地细腻顺滑无颗粒。
2. 准备一个容器,内壁完整铺上一层保鲜膜,方便后续完整脱模。
3. 先往碗里倒入一半调好的奶糊,铺上切好的芒果块,再倒入剩下全部奶糊,用保鲜膜密封好容器,放入冰箱冷冻层冷冻2小时及以上。
4. 冻好后取出撕掉保鲜膜脱模,切块即可食用,口感香甜Q弹,冰爽解腻。
实用小贴士
1. 优先选用浓稠型酸奶,成品成型效果更好,不会过于稀软。
2. 喜欢绵密口感可以缩短冷冻时间,想吃扎实冰感可以延长冷冻时长。
3. 可以替换草莓、蓝莓等其他水果,口味更多样。
#在家做甜品#