刚开始自己摸索，发现自己做的很难吃，全是我加的生抽、老抽、辣椒油的味道。 后面就🍠上学，油热，撒盐，煎鸡蛋，两面金黄起锅。 油热，下入切好的番茄丁（用叉子叉着番茄在火上烤，烤一会儿，拿起来就可以直接脱皮了），翻炒翻炒，撒一点盐，炒到有点浓稠，有番茄酱那种感觉了，加入热水煮5分钟，水煮沸，加凉水（下面水要宽，不然面条容易粘连），一个人吃，加一勺生抽，半勺老抽。 水煮开，下入面条，左搅一下，右搅一下，防止粘连，面条快要煮熟的时，把鸡蛋放进去，继续煮。差不多要起锅的时候，可以调一点水淀粉，这样汤汁是粘稠的。 番茄味浓浓，还不用加番茄酱，就很好吃了。#番茄鸡蛋面# #震撼美味#