食材 鸡胸肉、洋葱丝、黄瓜丝、小米椒、香菜、小葱、蒜水、白芝麻、橄榄油辣酱 调料：料酒、葱姜、干花椒、白糖、生抽、醋 步骤 1. 鸡胸肉冷水下锅，放入料酒、葱姜、干花椒，大火煮沸，转中小火焖煮20分钟。 ​ 2. 煮好后捞出放凉，顺着纹理撕成细条。 ​ 3. 往鸡丝里加入洋葱丝、黄瓜丝、小米椒、香菜、小葱。 ​ 4. 依次放入半勺白糖、3勺生抽、1勺醋，倒入两包橄榄油辣酱，再淋上蒜水。 ​ 5. 最后撒上白芝麻，充分抓拌均匀即可食用。#手撕鸡胸肉# #鸡胸肉#