食材 娃娃菜1颗、鸡蛋2个、午餐肉1块、生抽、食盐、鸡精、食用油 制作步骤 1. 平底锅倒油，打入鸡蛋煎成荷包蛋，盛出备用；午餐肉切厚片，下锅两面微煎定型。 2. 锅中倒入适量清水，放入煎好的午餐肉大火煮开。 3. 把荷包蛋放回汤里，小火煮2分钟，让蛋吸满汤汁。 4. 加1勺生抽、少许盐和鸡精调味搅匀。 5. 放入娃娃菜，煮至菜叶变软、熟透即可关火出锅。 小技巧 1. 午餐肉先煎过，煮出来更香不松散。 2. 喜欢浓汤口感可以多焖一会儿，清淡口娃娃菜最后下锅快煮就行。#减脂餐#