食材 纯牛奶500g、可可粉20g、白凉粉40g、可选配料：珍珠、巧克力球 制作步骤 1. 大碗倒入全部牛奶，加入可可粉，充分搅拌，直至完全化开，无干粉颗粒。 ​ 2. 倒入白凉粉，开小火加热液体，全程不停搅拌，煮到液体微微冒小泡立刻关火。 ​ 3. 煮好的可可液体倒进保鲜盒或者模具里，室温放凉，再放入冰箱冷藏2小时完全凝固。 ​ 4. 凝固好后脱模切成小块，搭配珍珠、丸子等小料，倒入冰牛奶即可食用。 小提示 1. 煮的时候一定要不停搅拌，白凉粉容易粘锅底糊掉。 ​ 2. 喜欢甜味可以在加热时加适量白糖一起煮。 ​ 3. 冷藏定型后口感嫩滑，冰镇后更好吃。#在家做甜品#