江湖灬浪子
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江湖灬浪子
2年前
🎄🍷圣诞季不能没有热红酒
今年是完全随机的热红酒配方，絮絮叨叨的小食谱
📋食材准备：
🍊橙子两个（半个用来扎上丁香，剩下的切片）
🍎爱妃小苹果（本身不太爱苹果，所以只加了两个小小的）
🍐秋月梨！！！非常好吃，红酒炖梨就很美味，非常推荐
丁香、肉桂两个、八角一个、香叶少许、豆蔻一颗、少量冰糖
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🪄做法：
橙子切片，梨和苹果按喜好切块，跟香料一起放入锅内加适量红酒小火煮开，就可以享用啦🍷
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🤔Tips：
🍋我没有加柠檬，担心太酸，感觉需要额外加太多糖去调和，橙子足够
🍷关于酒的选择，碰巧没喝完的乔治杜博夫，本身就带着花果香，煮出来非常美味
🍷关于热红酒容易发苦，个人建议在煮的时候肉桂不要煮的太久，我一般肉桂不会完全浸泡煮
🤔迷迭香，我一般不会加，今天凑巧盒马的香料包里有一棵干掉的，拿来装饰了
🍊🍎🍐🍋水果的选择，我个人是觉得用自己喜欢吃的水果就可以（当然！苹果梨橙子这种明显能煮的！）
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总之，圣诞要到了，非常值得试试的一款居家热饮
江湖灬浪子： #冬天第一杯热红酒#
