食材 鸡蛋2个、生菜1颗、蒜末、生抽、蚝油、淀粉、清水、食用油   步骤1：处理基础食材 1. 锅中放少许油，打入鸡蛋煎熟，煎到两面金黄定型即可。 ​ 2. 另烧一锅开水，放入生菜烫30秒，捞出沥干水分。 ​ 3. 煎好的鸡蛋切成块，和烫好的生菜一起整齐码入碗中备用。 步骤2：调配灵魂酱汁 碗中加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺淀粉，再加入少许清水，搅拌均匀，制成料汁备用。 步骤3：熬酱汁 锅中放少许油，油热后下蒜末爆香，接着倒入调好的料汁，小火煮至酱汁浓稠冒泡。 步骤4：完成装盘 把熬好的浓稠酱汁均匀淋在鸡蛋和生菜上，就可以直接开吃啦！#减脂餐# #一周减脂餐不重样#