食材 白菜半颗、鸡蛋3个、午餐肉1块、食盐、白胡椒粉、食用油 制作步骤 1. 平底锅刷薄油，把鸡蛋煎熟，切成块状备用；午餐肉切厚片，下锅煎至两面金黄盛出。 2. 另起锅少油，放入白菜翻炒片刻，倒入足量开水，煮至白菜变软断生。 3. 把煎好的鸡蛋块、午餐肉全部放回锅中，小火一同煮2分钟入味。 4. 根据口味加入适量食盐、白胡椒粉调味，搅拌均匀即可出锅。 小提示 1. 午餐肉提前煎过，煮后香味更浓，不容易散烂。 2. 喜欢浓汤口感可以多焖一会儿；减脂人群少油操作即可。#午餐肉🥩#