中秋節就是要烤肉,大腕燒肉是放在口袋名單許久,終於能藉著中秋的名義來享用燒肉之名,大腕已連續四年獲得米其林一星,大腕一直以來就很難訂位,之前突然想到想吃燒肉,有兩次的經驗就是沒有位置,有了之前的經驗,這次至少提前了一個月就已訂位,不知道該如何點,套餐就是集最經典的必吃,日本和牛老饕,入口即化,每一口的咀嚼肉汁都碰出來,份量也很剛好,可到後來套餐的雞腿肉吃不下,也不勉強,最後以完美shabu和牛沾著蛋液,覆蓋著些許的飯,簡直就是和牛握壽司,大腕果然名不虛傳!
值得一提的是店員非常的有耐心及優秀,耐心解說有問必答,哪個肉是牛的哪個部位,專人專烤,而且店員與客人之間像朋友般,沒有隔閡~客人與店員彷彿是久未見面的朋友,閒話家常~
#情满中秋# #烧肉# #和牛#
阿佩