หัวข้อ
แนะนำ
หัวข้อ
#howto吃出春味#
23 คนเข้าร่วม
โพสต์ใหม่แนะนำ
howto吃一口春天的颜色|草莓刀切小馒头
@没救了,最近对粉色的面团毫无抵抗力~
白色面团配方
·中筋面粉300g
·牛奶155g
·白砂糖20g
·酵母2g
小窍门Tips
夏天牛奶提前冷藏,冬天用微波炉叮十五秒使
其温热
V酵母/白砂糖放牛奶里搅拌溶化后再倒入面粉面粉吸水性不一样,牛奶用量需自行稍调节一次发酵做法(做好造型后再醒发)
按压能迅速回弹后上锅蒸
水开上锅,大火12分钟,焖2分钟
给自己家人做的,完全不需放泡打粉
关于酵母
夏天温度高,发酵快,可减少酵母量(2-3g)冬天温度低,发酵慢,可增加酵母量(3-4g)同理,做造型手速慢的就减少酵母
#howto吃出春味 #howto过春天#howto过春天#
新中式馒头#howto过春天#花样馒头 #没事霍霍





今夜有雨: 可爱

คอมเมนต์
ส่ง
สแกนเพื่อโหลดแอป
ทำความรู้จักกับเลสเบี้ยนมากกว่า 30 ล้านคน
















