信念
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信念
8月前
经典川菜-水煮鱼
1、鱼肉切片加盐往一个方向顺转揉去除粘液后洗净沥干，加入盐、蛋清、生粉顺方向搅拌均匀备用！
2、鱼骨清水浸泡10分钟去除血沫，洗净沥干后加盐腌制15分钟备用。
3、起热油锅加入姜片、豆瓣酱、花椒爆香炒出红油后加适量清水煮开后放入生抽、蚝油、盐调味，放入鱼骨大火煮开转中火煮8分钟！
4、捞出鱼骨放盘中垫底，汤底中火烧开下入鱼片稍煮开至鱼肉变白即可出锅将鱼片和汤底装入盆中！
5、在鱼片上撒少许花椒和蒜蓉（爱吃葱和香菜的亦可放上）起锅烧油至油冒青烟将热油以花椒蒜蓉为中心淋到鱼片上激发香味即可食用！
口感：鱼片嫩滑有弹性且不易夹散，麻辣鲜香下饭下酒佳肴！#身边美食# #美食治愈一切#身边美食#美食随手拍#
信念
9月前
信念： ps:之前发的一个包云吞的视频参加活动因为配乐比视频短系统说后期加工不完整驳回要我修改，这是按系统要求修改好的，并不是发重复了！等审核通过了之前的云吞制作视频再想办法删除！
信念
9月前
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信念： 打鸡蛋时加入少量油和盐一是为了去除鸡蛋的腥味，二是为了给蛋液码底味！
信念
9月前
信念： 我这么能吃的肉食动物估计是不好找对象吧？😋😋😋😋
信念
9月前
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信念： 😂还行，属于那种上班时两点一线，户外时活蹦乱跳的！
信念
9月前
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之微： [表情]
信念
9月前
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时翩翩： [表情]
信念
9月前
沪沽湖-唯美的环湖景色
中国的女儿国，至今还保留走婚习俗的摩梭族，冬天租个小电瓶环岛骑行观看唯美湖景，喂一下来过冬的海鸥，是个以后有伴了带上她一起去旅行的地方！#带你去旅行#
曦： [表情]
