平日，格外喜欢清爽的食材！ 家常快手菜时长会出现在我的餐桌上，清脆爽口又新鲜的生菜，搭配姜、蒜、小米辣和蚝油，就能做出一盘可口又好吃的蚝油生菜了！吃起来毫无负担，更加鲜美！ 食材：生菜、姜丝、蒜粒、小米辣 调味：盐、猪油、生抽、蚝油、玉米淀粉 做法： ①生菜洗净、姜切丝、蒜头切小粒、小米辣切圈 ②锅中倒入清水，加一勺盐，煮沸，放入生菜焯水1分钟，捞起码入盘中 ③调汁：锅中加入一碗清水、猪油、生抽、蚝油、姜、蒜、小米辣，大火煮沸转小火 ④玉米淀粉+清水1：1的比例调匀，倒入步骤③，转大火煮沸，关火，倒入盘中②，完成。 从备菜到上桌，10分钟就能搞定的蚝油生菜，吃起来微甜爽口，超级好吃，你一定要试试！ #我的厨房日记# #家常菜# #家常快手菜# #食谱# #一饭封神#