食材 鸡腿肉、土豆、奥尔良粉、黑胡椒、老抽、盐、淀粉 步骤 1. 腌鸡腿肉：鸡腿去骨切成条状，加入1勺奥尔良粉、少许黑胡椒、半勺老抽，抓拌均匀后腌制15分钟，让鸡肉充分入味。 ​ 2. 处理土豆条：土豆削皮切成细条，加少许黑胡椒和盐抓拌均匀，静置备用。 ​ 3. 混合裹粉：把腌好的鸡肉条和土豆条放在一起，加入1勺淀粉，充分抓拌均匀，让每一条都裹上酱料和淀粉。 ​ 4. 塑形摆盘：取适量混合好的鸡肉和土豆，团成圆球形状，放入铺好油纸的烤盘里。 ​ 5. 烤制出炉：烤箱提前预热，放入烤盘，180℃烤10分钟后取出翻面，再烤10分钟，直到表面金黄焦香就可以啦！#减脂餐# #自己在家做美食#