食材 芋头、糯米粉、玉米淀粉、清水、盐、白芝麻 制作步骤 1. 芋头去皮切成长条。 2. 芋头条里加入一勺糯米粉、一勺玉米淀粉，少许清水和盐，充分翻拌均匀。 3. 模具内壁刷一层薄油，把拌好的芋头条平铺进去压实，水开上锅蒸15分钟。 4. 蒸好放凉定型后切成小块，表面撒上白芝麻。 5. 放入空气炸锅，180℃先烤8分钟，翻面继续烤5分钟。 6. 烤至表面金黄酥脆即可出锅，外酥里糯。 小贴士 1. 模具一定要刷油，方便脱模。 2. 放凉再切块不容易散，造型更整齐。 3. 喜欢甜味可以把盐替换成白糖，做成香甜口味。 #空气炸锅美食# #芋头控#