食材准备 贝贝南瓜一块、鸡蛋3个、生菜适量、生抽、香醋、熟白芝麻、少许黑胡椒 制作步骤 1. 南瓜去皮切小块，鸡蛋洗净，一同放入蒸锅，水开后蒸15分钟，南瓜用筷子能轻松扎透即可关火。 2. 蒸好的鸡蛋剥去外壳，和蒸熟的南瓜放入碗中，用勺子按压捣成泥状，保留少许颗粒口感更佳。 3. 生菜撕成适口大小，铺入碗底，把南瓜鸡蛋泥铺在生菜上。 4. 碗中调配酱汁：生抽2勺+香醋1勺+少许黑胡椒搅匀，均匀淋在食材上，撒上白芝麻，翻拌均匀就可以食用。 减脂小提示 1. 全程无额外放油，清淡无负担，适合当作晚餐主食。 2. 喜欢口感丰富可以加入小番茄、黄瓜一同拌匀。 3. 贝贝南瓜甜度更高，口感绵密，比普通南瓜更适合这道沙拉。#减脂沙拉#