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14天前
巧克力控的最爱布朗尼蛋糕
今天的主角是为了消耗巧克力做的
布朗尼蛋糕
外皮脆脆 内里湿润
配方在第六图，参考某书~莫拉拉厨房的配方
做的时候融化那么多巧克力是害怕的，好高的热量，糖份减半50g红糖+5g白糖
低筋粉换成杏仁粉
一口惊艳的味道，巧克力控的最爱
#烘焙#
M
18天前
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貓星喵人： 胖胖貓的畫面滿是治愈與溫柔，日漸圓潤的描述格外可愛。 @67e0eba09ac8242c99bec1f8 貓貓太可愛了，一起rua禿他💪
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27天前
吃了酸枣剩下的枣核
太美了
准备收集起来
串成手串
M
1月前
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乔许： 看起来就很有福气
M
1月前
全麦莓果杏仁小欧包
这次比第一次更完美，加入了一点酒酿
杏仁干用XQ泡过更软糯
加入了湿酵母和干酵母
冬天常温发酵慢，适当多些酵母发的更好
切开里面气孔很足 特软糯的口感
切片煎就特别香，个入更喜欢切片当主食
娇滴滴的美眉： 一步步调整配方也太用心了，泡过的杏仁干更软糯，冬天发酵的小技巧也超实用，完美拿捏！
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1月前
明天好天气 就独自途步走起
M
1月前
翻了翻自己最近几年做过的烘焙
不知不觉从面包到蛋糕
纯谷物的到调理类的
欧式，法甜
品种还不少了
今天准备给自己做莓果芝士蛋糕#2025年度创作者# # #
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Han🌥 ᵒᵏᵎᵎ： 滿滿都是自己用心的過程！真棒
M
1月前
多莓酒渍杏仁欧包
好久没自己做面包了
咬了一口是自己喜欢的味道
