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瑶一瑶

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瑶一瑶

13小时前

烧椒鱼片 1. 鱼片:放淀粉、盐、胡椒粉、味料酒腌10分钟；辣椒切断在锅中煎至虎皮状剁碎备用(也可用成品烧椒酱) 2. 大蒜、生姜剁成碎末,莴笋片和藕片煮断生捞出放入盘中锅中放水加入猪油、盐、胡椒粉将拌好的鱼片放入锅中煮熟捞出备用(小火慢煮),定型后再搅动 3. 锅中放油倒入剁好的烧椒、姜蒜末炒香,放少许盐 +1碗水熬煮2分钟倒入小米辣和匀淋到盘中鱼片#一饭封神# #鱼#一饭封神#今天也要好好吃饭#

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瑶一瑶

1天前

正宗椰子🥥鸡🐔 1. 椰子切成条，鸡肉切成块，鸡肉用面粉多清洗几遍去血水 2. 在电饭煲倒入清水，加入椰子、红枣、一根葱、鸡肉（不焯水）煮40分钟左右（煮开撇去浮沫） 3. 调味：辣椒油、生抽、醋、鸡精、葱花，和匀#家常菜# #三月#家常菜#镜头里的年味#

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Q：好的妹妹，下次我也试试

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瑶一瑶

2天前

猪耳朵凉拌折耳根 1. 调味：碗中放入辣椒油、小米辣、生抽、醋、花椒粉、鸡精、芝麻油、白糖、葱段 2. 胡豆冷水下锅煮10分钟（我用的电饭煲，铁锅容易发黑），凉凉备用，卤肉切片 3. 盆中放入折耳根、胡豆、卤肉，加入料汁和匀。如果油少了可以再加一点核桃油更滋润#一饭封神# #身边美食#一饭封神#家常菜#

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瑶一瑶

4天前

吃小笼包咯 1. 三七肥瘦的肉剁碎加入姜末备好葱花 2. 香菇切成颗粒，锅内放一点油加入豆瓣酱炒香 3. 调味：碗中加入葱姜水（少量多次加入），使肉馅吃起来口感更好，盐、鸡精、生抽、蚝油，淋上热油和匀 1. 面粉加水、白糖、酵母粉、猪油和成面团（偏软一点，全凭感觉，水多了加面，面多了加水）醒发2-3小时后，搓条下剂（30g）擀皮放入馅包好后醒发15分钟左右，上锅蒸15分钟即可#美食治愈一切# # #

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瑶一瑶： 😘😘😘

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瑶一瑶

5天前

土豆烧排骨，应该都吃过 1. 排骨焯水(冷水下锅,加葱姜料酒,水开2分钟后用热水洗净),土豆切块 2. 锅中倒油,油热倒入排骨,炒到干香,加入八角、盐、香叶、豆瓣酱、生抽调味,加入清水炖煮30分钟,加入土豆 3. 土豆煮15分钟左右,软软烂烂的即可装盘出锅,可留一点汤汁巨下饭 #一饭封神# #美食治愈一切#一饭封神#春节后的戒断反应#

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瑶一瑶

5天前

鲜椒炒兔肉食材兔肉：切块后码味生姜：切片大蒜：切片大葱：切段青辣椒：切段红辣椒：切段青花椒：一小把鲜椒酱：适量 - 盐、鸡精：适量制作步骤 1. 备料：生姜、蒜切片，准备好鲜椒酱，兔肉切块并码味。 2. 炒香兔肉：锅中放油烧热，倒入兔肉炒香，再放入蒜片、姜片。 3. 加辅料翻炒：倒入切好的青红辣椒段、葱段和青花椒，快速翻炒均匀。 4. 调味出锅：加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。

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菠萝吹雪：厉害厉害有没有机会尝尝大佬您的手艺呢😆

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瑶一瑶

6天前

西红柿炒鸡蛋简简单单就是一餐 1. 西红柿洗净(可去皮,轻轻的化十字刀,用开水烫一下)然后切成丁 2. 鸡蛋🥚来5个,搅碎,锅中放油,倒入鸡蛋炒香备用 3. 锅中倒少许油,倒入番茄炒出汤汁,再倒入鸡蛋炒香,加入盐调味即可#一饭封神# #三月#一饭封神#浪漫生活记录者#

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瑶一瑶

6天前

泡椒腰花酸辣过瘾 1. 腰花切成麦穗状，加入盐、老抽、胡椒粉、葱姜蒜，码味会出很多水分一定滤干，然后放一点淀粉 2. 泡辣椒(5-6个)切段，蒜可以切片最好，放入碗中备用，锅中倒入油烧辣，一定要辣一点，倒入腰花爆香 3. 加入辣椒、泡姜丝、还有一点泡菜炒香(有豌豆尖也可以)调味加入一点点盐，鸡精和匀起锅即可#一饭封神# # #

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瑶一瑶

7天前

椒盐小河虾，叫上朋友一起喝点小酒 1. 小河虾洗干净，锅内放油倒入虾炒干水份 2. 炒干到出备用，不用洗锅直接倒油烧热，加入辣椒面 3. 倒入炒好的河虾，加入盐、花椒粉、五香粉和匀即可#想喝酒# #约个饭吃#想喝酒#身边美食#

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万里行空：这个巴适

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瑶一瑶

8天前

豌豆尖的花语是什么 1. 把肉(肥瘦3:7)剁成末，加入姜末、一点葱花一起剁 2. 剁好的肉加入鸡蛋、盐、淀粉、胡椒粉和匀，搓成团圆大小的颗粒。锅中烧水，把肉丸子下锅小火慢煮5分钟，锅中放入少许盐煮开 3. 把豌豆尖放入锅中烫一下即可，不用煮太久，#一饭封神# #镜头里的年味#一饭封神#家常菜#

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宇涵：豌豆尖豌豆尖，四川人的心尖尖

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