烤了一盘荷兰猪豚鼠饼干 🐹 把胖嘟嘟的荷兰猪豚鼠烤成了酥酥脆脆的饼干 - 材料：软化的黄油60g、糖粉30g、低筋面粉90g、全蛋液适量、可可粉、巧克力酱 步骤： 1️⃣原色面团：30g黄油和15g糖粉用刮刀搅拌混合均匀，加入45g低筋面粉、7g蛋液，用刮刀翻拌均匀，获得原色面团（面团要是干了就再加点蛋液，湿了就加干粉） 2️⃣可可面团：30g黄油和15g糖粉用刮刀搅拌混合均匀，加入45g低筋面粉、适量可可粉，7g蛋液，用刮刀翻拌均匀，获得浅色可可面团 3️⃣揪一小块可可面团再加多点可可粉混合均匀，获得深色可可面团 4️⃣然后就是塑形阶段了，做好造型的饼干送入冰箱冷冻20分钟 5️⃣烤箱预热，150度烘烤20分钟，烤好的饼干晾凉后用巧克力酱画上表情就好啦 #我的宅家美食日记 #homemade #创意美食 #我的烘培日记 #奇奇怪怪可可爱爱 #自己动手做饼干 #豚鼠 #曲奇 #荷兰猪