食材 韭菜、面粉、鸡蛋、五香粉、盐、食用油   步骤 1. 处理韭菜 韭菜洗净切成细段，放入碗中，加入3勺面粉，充分搅拌均匀，让每段韭菜都裹上一层薄粉。 ​ 2. 调面糊 碗中打入3个鸡蛋，再次搅拌均匀，然后加入适量五香粉和少许盐，搅匀调味。 ​ 3. 煎小饼 平底锅中刷一层薄油，用勺子舀起韭菜面糊，均匀摊成小饼形状。开小火慢煎，煎至两面都变成焦黄色，就可以出锅啦！#韭菜鸡蛋饼# #早餐饼#