食材 鸡胸肉、口蘑、大蒜、葱花 腌肉调料：生抽、料酒、老抽、淀粉、黑胡椒   步骤 1. 处理鸡胸肉：鸡胸肉切小块，洗净后彻底沥干水分备用。 ​ 2. 腌鸡胸肉：碗中放入鸡胸肉，加生抽1勺、料酒1勺、老抽半勺、少许淀粉和黑胡椒，抓拌均匀后腌制15分钟入味。 ​ 3. 煎香蒜头：热锅凉油，放入整颗蒜头，小火慢煎至表面金黄爆香。 ​ 4. 炒鸡胸肉：倒入腌好的鸡胸肉，快速翻炒至表面断生变色。 ​ 5. 加入口蘑：放入切好的口蘑片，继续翻炒均匀，炒至口蘑变软出水。 ​ 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅享用。#口蘑# #减脂餐# #鸡胸肉#