一、准备食材
锋味经典番茄意大利面套装1份(含意面、番茄肉酱包、海盐、橄榄油等调料包)
速冻鸡排1块、虾仁适量
蟹味菇一小把、牛油果半个
黑胡椒、海盐
二、步骤
1. 煮意面
锅中加水烧开,放入套装里的海盐和橄榄油包,再下入意面,按照包装说明煮至断生(一般8-10分钟),捞出备用。
2. 炒肉酱
另起锅,倒入番茄肉酱包加热,煮出香味后,把煮好的意面倒回锅中,和肉酱充分翻炒均匀,让每根面条都裹上酱汁,盛出备用。
3. 煎鸡排和虾仁
鸡排无需解冻,直接放入平底锅,中小火两面煎至金黄熟透,大约每面煎3-4分钟。
再用锅里的底油煎虾仁,煎至变色卷曲后,撒少许海盐和黑胡椒调味,盛出备用。
4. 炒配菜
锅中放少许油,放入蟹味菇煸炒至变软炒熟,盛出备用。
牛油果去皮去核,切成薄片备用。
5. 装盘
把裹好肉酱的意面放入碗中,依次摆上煎好的鸡排、虾仁、蟹味菇和牛油果片,一份营养又好看的豪华版意面就完成了。#意大利面# #好好吃早餐#