食材准备 鲜面条、葱花；生抽2勺、花生酱2勺、少许老抽、猪油、白糖 制作步骤 1. 锅中加水烧开，下入面条，煮大约3分钟至熟透。 2. 取一个空碗，放入葱花，加入2勺生抽、2勺花生酱，再放少许老抽、猪油和白糖。 3. 舀入2小勺滚烫的面汤，把碗里所有调料充分搅匀，调成顺滑的酱汁。 4. 将煮好的面条捞进酱汁碗中，翻拌均匀，让每一根面条都裹满酱料就可以开吃。 烹饪小贴士 1. 用热面汤化开花生酱，质地会更细腻顺滑，不容易结块； 2. 猪油是提香的关键，没有猪油也可以用热油代替； 3. 面条不要过水沥干，带一点面汤拌出来口感更润。 #拌面#