今天來試菜 投資這間泰國菜餐廳之後，第一次認真坐下來試這道泰式檸檬魚。 酸辣之間，檸檬香氣先抵達，魚肉嫩到幾乎不用咬。不是「好吃」兩個字能概括，而是那種——對，我沒看錯人，也沒選錯路的篤定感。 🦄 從決定入股到現在，看著團隊反覆調整香料比例、試了又試，今天這條魚，終於把「值得」兩個字煮進去了。 如果你也好奇我這份「投資直覺」的味道，歡迎來店裡找我，我請你吃這道檸檬魚，你告訴我，值不值得再加一隻 #春日熱練中# #愛在極夜降臨前# #食來運轉#