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Mao Tseng
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同一顆豆子,在不同濾杯裡,展現出不同的風
塔瓦爾之星 濕剝18目 虎記商行 在不同濾杯結構與水流設計下, 呈現出截然不同的樣貌。 V60 風味走向清爽,香氣較為內斂, 尾韻帶著些微酸質,收斂而乾淨。 Deep27 甜感與香氣層層堆疊, 仙草、紅糖、焦糖與奶油調性更加厚實而集中。 沖煮不是為了找出唯一正解, 而是在同一顆豆子裡, 用不同的濾杯, 找到此刻最適合自己的風味平衡。 #2026来le# #等壹个人咖啡# #咖啡控# #手冲咖啡#
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