食材 乌冬面、葱白、红椒、生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、食用油、清水 步骤 1. 备配菜：葱白、红椒分别切成细丝，放入盘中，烧一勺热油淋在丝上，激发出葱香。 2. 调碗汁：碗中加入2勺生抽、半勺蚝油，少许白糖与白胡椒粉，倒入适量清水搅拌均匀。 3. 熬制酱汁：调好的酱汁倒入小锅，开小火煮30秒左右，再倒进装有葱丝红椒丝的盘中。 4. 拌制食用：乌冬面下锅煮熟捞出沥干，浇上熬好的葱油酱汁，充分拌匀即可开吃。 #葱油乌冬面# #乌冬面#