距離上次吃fine dinning 已是在2024年底的清邁 這是時隔這麼久在台灣難得有讓我主動想去嘗試的餐廳 最主要是被菜單主題所吸引 在四月底時訂位的菜單主題是 頭轉客 就是「 歸寧 」的意思 以料理家宴 母親為女兒烹調傳家料理為發想的菜單 就在前往用餐的時候恰巧遇上了新一季的菜單 媽祖生 入座時看到桌上的菜單有點驚喜 這主題更有趣了 以媽祖遶境為主軸 台灣的五大族群為核心 每道菜都有著深度的發想與意義 過程中有許多有趣的小環節 在用餐前服務人員會讓每個人抽一隻籤（ 一雙筷子 ） 上面的號碼有其對應的籤詩 會在整套餐點用餐完畢後解籤 每一隻籤都是從通霄拱天宮求來的 很推薦大家都能去試試 雖然離開餐飲業了 現在只管開心吃喝 但還是會被充滿熱情的餐飲從業人員所感動