#酱烧鸡丁#
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布丁奶茶
15天前
香煎黄瓜鸡丁
食材
鸡腿肉（去骨）、黄瓜1根
腌肉调料：生抽、淀粉、料酒、黑胡椒粉
调料：蒜末、蚝油、黑胡椒粉
步骤
1. 处理并腌鸡腿肉
鸡腿去骨切成大小均匀的鸡丁，放入碗中，加1勺生抽、1勺淀粉、少许料酒和黑胡椒粉，抓匀后腌制15分钟，让肉质更嫩更入味。
2. 煎鸡丁
锅中倒油烧热，下入腌好的鸡丁，中小火慢煎，煎到鸡丁表面金黄、完全熟透，盛出备用（也可以留在锅里直接下一步）。
3. 爆香蒜末
锅里留少许底油，下入蒜末炒出香味，把鸡丁倒回锅中翻炒均匀。
4. 加入黄瓜丁翻炒
黄瓜洗净切成小丁，倒入锅中，和鸡丁一起翻炒几下，让黄瓜保持脆嫩口感。
5. 调味出锅
加入1勺蚝油和少许黑胡椒粉，快速翻炒均匀，就可以出锅啦！#酱烧鸡丁# # #
宇繁
4年前
嗯...好像有三個月沒有這樣做一整桌菜~
今天在家 洗好床單被單
突然很想做菜
今晚菜色
#醋溜蒜香涼拌茄子
#迷迭香風味雪白菇玉米筍
#迷迭香風味雪白菇玉米筍
#川燙大陸妹拌麻油
#烘烤花枝丸
自己為自己準備了明後兩天的便當
嗯~滿意！
ไม่มีเพิ่มเติม
