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#凉拌苹果#
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8小时前
凉拌苹果洋葱丝
食材准备
苹果、紫洋葱、香菜、白芝麻、香醋、香油、食盐
制作步骤
1. 苹果和紫洋葱切成细丝，放入大碗中，加清水和少许盐浸泡5分钟，去除洋葱辛辣味，苹果也不会氧化发黑。
2. 将泡好的苹果丝、洋葱丝捞出，彻底沥干多余水分。
3. 往里面加入白芝麻，淋入适量香醋和香油。
4. 放入切好的香菜段，全部食材充分翻拌均匀即可食用。
烹饪小技巧
1. 盐水浸泡可以有效减轻洋葱的冲味，口感更柔和。
2. 建议现拌现吃，长时间放置苹果容易变软出水，影响脆爽口感。
3. 搭配烤肉、炸鸡一起吃，解腻效果绝佳。
#凉拌苹果#
又星星： 哇，夏天凉拌水果真好吃
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