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#番茄酱#
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清爽酸辣番茄莎莎酱
食材准备
番茄、紫洋葱、大蒜、香菜、香油、白醋、食盐、黑胡椒
制作步骤
1. 番茄、紫洋葱切成小丁，大蒜剁成蒜蓉，香菜切碎，全部放入大碗中。
2. 加入1勺香油、1勺白醋。
3. 根据口味加入少许食盐和黑胡椒。
4. 充分翻拌均匀，静置几分钟入味后即可食用。
实用小技巧
1. 番茄尽量沥干汁水，酱料不会过于稀散。
2. 可以搭配虾仁、烤肉、玉米片一起吃，解腻又开胃。
3. 现做现吃口感最佳，冷藏保存不要超过1天。
#番茄酱#
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