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#一起吃鱿鱼#
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布丁奶茶
29天前
香辣火锅鱿鱼 一、准备食材 主料:鱿鱼须 配料:洋葱、香菜、姜蒜末、干红辣椒、一小块火锅底料 预处理:干红辣椒提前泡水备用,香菜分切香菜杆与香菜叶,洋葱切条备用。 二、炒制步骤 1. 起锅放少许食用油,下入火锅底料,开小火慢慢熬化炒出红油香味。 2. 放入姜蒜末、泡好的干红辣椒段翻炒出香辣味。 3. 倒入鱿鱼,大火快速翻炒,让鱿鱼充分裹上底料酱汁。 4. 翻炒均匀后,放入洋葱、香菜杆翻炒,最后加入香菜叶,收浓汤汁即可出锅。 成品香辣入味,Q弹过瘾,是超下饭的重口小菜。#一起吃鱿鱼# # #
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布丁奶茶
2月前
超香孜然鱿鱼须 食材 鱿鱼须、蒜末、葱段、姜片、料酒、生抽、蚝油、白糖、孜然粉、辣椒粉、熟白芝麻 步骤 1. 处理去腥:鱿鱼须冷水下锅,加入1勺料酒,再放入葱段和姜片,大火煮开后继续煮1分钟,捞出沥干水分备用。 ​ 2. 爆香底料:锅中倒油烧热,放入蒜末炒出香味,炒到微微金黄就可以啦。 ​ 3. 调味翻炒:倒入沥干的鱿鱼须,大火快速翻炒,加入1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺白糖,继续翻炒均匀,让鱿鱼裹满酱汁。 ​ 4. 灵魂增香:最后加入孜然粉、辣椒粉和熟白芝麻,根据自己的口味调整用量,翻炒均匀后撒上葱花就可以出锅啦!#一起吃鱿鱼# #鱿鱼怎么做好吃#一起吃鱿鱼#麻辣干锅#
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