#妈妈的味道#
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千山暮雪
13天前
今天妈妈因为工作调动的事情一直在忙，感觉心情也不太好，所以晚上我们家一直没吃东西，弟弟在沙发上打了好几个小时的游戏，我焦头烂额又拖拖拉拉的收拾明天一早搭飞机的行李，还有些东西自己找不到只能等待会问妈妈
九点四十从房间出来，我爸问我要不要吃点啥还是今晚不吃了，我说想吃点，他就从冰箱端出来昨天的冷菜，下了点面条，我吃完还有点没吃饱，又找出了中午的剩菜吃，我弟饿又不想吃清汤面，还一直抱怨耳朵难受要我妈待会帮他看看，我爸在沙发上啃从冰箱里找的海带丝
于是我意识到我妈好累……我妈如果不操劳家务，一家子人就连饭也吃不上，然后还有一堆琐事要做，做孩子的也很废物（我真觉得自己自理能力太差了，在家里和废人一样的我爹又有什么区别……）我妈自己也忙碌一天没吃上饭，我爹也没准备她的饭（他们感情并不和睦，在县城我妈还要因此被人议论）也就是说我妈晚上十点把工作弄完就有俩（哦是三个）嗷嗷待哺的巨婴等着伺候，我弟还有两天开学了书包和作业一点没整理，如果不热点东西连口饭都吃不上……好窒息，没有好的支持体系的育儿就像噩梦一样
我也很自责，我之前还觉得我妈脾气不好，这要是换了我对任何人也不会有好脸色的……我都废到不会做饭，想着给我妈端去中午的蛋糕或者饼干多少吃点，我居然一开始都没想到给我妈多少分一点面条或者看看冰箱里有没有可以热的东西，那倒锅里热一下，不会就学，它又能花几分钟，回家之前觉得自己是大人了应该把家务多分担一下，一回家又心安理得的躺着，就是很…很差劲
然后我妈打完电话就马上开始做饭…和我一说我才知道她一直不满一直在弄调动这个事情的原因是本来的岗位能多挣一些工资，就能更轻松的覆盖我在香港昂贵的学费生活费……我怎么会觉得家里的钱是总会有的呢，我一开始还觉得我妈怎么因为这个调动不满一整天想调整，干嘛这么多事，结果是因为我，因为我太烧钱了，因为维持这个家需要真金白银……我不知道怎么形容自己的感觉，如果是感激于家里砸锅卖铁的供应发誓好好学习好好回报结果三分钟热度反而为消费和学业增加压力以至摆烂自责的循环，好像又不是真正应该的做法，我晚上刚刚还和朋友轻松的说原来人生就是一场创造模式的自由游戏，可是现在我觉得这种难过的感觉比游戏要沉，我不明白它是什么……
#我的生活日记# #家人#我的生活日记#妈妈的味道#
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生活家实习生： 不用给自己增加压力了，从你的动态来看，你并不懒惰，动力还是很足的，压力差不多。增加只会让自己力不从心，自责，更加力不从心。
你现在这个学习状态没啥问题，继续保持就很好。
布丁奶茶
3月前
食材
酸菜、土豆、五花肉、尖椒、葱、蒜、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精
步骤
1. 处理食材
酸菜用清水冲洗几遍后挤干水分；土豆去皮切成细丝，用清水反复淘洗，洗去表面淀粉后浸泡备用；五花肉、尖椒切丝，葱切段、蒜切片备用。
2. 煸炒五花肉
锅中不放油，直接下入五花肉丝，中小火慢炒，把油脂煸出来，炒至肉片微微焦黄出油。
3. 爆香调味
往锅中加入葱段和蒜片，和五花肉一起炒出香味，撒少许胡椒粉去腥增香。
4. 炒出酸菜香味
倒入挤干水分的酸菜，大火快速翻炒，把酸菜的水分炒干，激发出酸香味。
5. 加入土豆丝调味
沥干土豆丝的水分，倒入锅中，和酸菜一起翻炒均匀，再加入适量生抽、少许老抽和盐，翻炒上色。
6. 焖煮入味
往锅中添入少许热水，没过食材一半即可，盖上锅盖，中小火焖炖5分钟，让土豆丝吸满酸菜和肉的香味。
焖至汤汁浓稠后，倒入尖椒丝，加少许鸡精提鲜，大火快速翻炒均匀，就可以出锅啦！#土豆丝炒肉# # #
Không còn nữa
