#会做饭的T#
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丝瓜炒肉更适合中国宝宝的炒菜
🥘 食材准备
丝瓜:1-2根(去皮切滚刀块)
五花肉🥩:200克(切片)
螺丝椒🫑、小米辣🌶️:各适量(切圈)
葱、蒜🧄:适量(切段、切片)
腌肉调料:胡椒粉、生抽、老抽、料酒、土豆🥔淀粉(各少许)
炒菜调料:蚝油、盐、白糖🍬、鸡精(各少许)
👩🍳 步骤
1. 腌制肉片:五花肉片加少许胡椒粉、生抽、老抽、料酒、土豆淀粉,抓匀腌制10分钟。
2. 炒肉片:凉油下锅,放入腌好的肉片炒熟,盛出备用。
3. 炒香配料:锅中留少许底油,放入葱蒜、线椒、小米辣炒出香味。
4. 炒丝瓜:倒入丝瓜块,加少许蚝油、盐,翻炒至丝瓜断生。
5. 混合出锅:倒入炒好的肉片,加少许白糖、鸡精,翻炒均匀就OK啦#会做饭的T# 。




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貓星喵人: 食譜的內容詳實又貼心,步驟的分解讓這道家常菜的做法變得格外清晰易懂。
#会做饭的T#
做饭不止是一种习惯,更是一种乐趣~
在无人问津的时候 也要照顾好自己。






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★ Q宝💋: 生活的仪式感很重要,忙绿的日子里也要把柴米油盐的生活过的有诗意,好好生活,好好吃飯
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