#空心菜#
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下饭神器—腐乳空心菜
食材
主料：空心菜
辅料：蒜末、小米辣
调料：豆腐乳2块、豆腐乳汁少许、白糖少许、清水2勺、食用油
步骤
1. 处理食材
空心菜洗净，沥干水分后切段，将茎和叶分开，方便后续炒制。
蒜切末，小米辣切圈备用。
碗中放入2块豆腐乳、少许豆腐乳汁、少许白糖，加入2勺清水，搅拌至完全搅碎，调成腐乳汁备用。
2. 步骤
锅中放少许油，油热后放入蒜末和小米辣，炒出香味。
先倒入空心菜的茎部，大火翻炒至断生。
再加入空心菜的叶片，继续翻炒至叶片变软。
淋入调好的腐乳汁，大火快速翻炒均匀，让每根空心菜都裹上酱汁即可关火。#空心菜# #炒素菜#空心菜#一饭封神#
可樂（金毛）
5年前
查看全部 23 条评论
可樂（金毛）： 全家的比較好吃喔~😂😂😂
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