惊鸿.
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惊鸿.
2天前
天冷了，建议没猫的人都给自己烤杯苹果炖奶
真是神奇
刷到之后一直念着这杯
拖了大半个月终于买了颗苹果来做🍎
于是诞生了我的人生【爱你老己烤奶】
热完之后很神奇地变香变浓了
苹果变得软糯甜润
果酸融化在奶里只剩下甜甜的苹果香
奶味也在肉桂里变得更加醇厚浓郁…
热的果肉口感好神奇！厚厚的咬起来特别柔软糯实
虽然配方很普通（所以不要有太大期望值哈哈哈）但热热的一杯喝下去还是忍不住感叹：真的太幸福了🤤
降温之后我每天都好爱喝热饮
到了秋冬，特别是冬至之后
人很容易感到疲惫、情绪低落
其实从科学的角度来说这是因为冬天日照时间少，维生素d不足，血清素水平低，就会很容易陷入emo
如果你和我一样没有毛孩子，又觉得心里总是空落落的
除了晒太阳以外——
去给自己烤一杯苹果炖奶吧！
对了差点忘记附上重要的步骤（教程请看图）
📝很简单：
1.选一只面面的苹果🍎洗净切小块
2.杯子里倒入牛奶，加入苹果块，撒一小撮盐🧂（一喵喵就可以🤏），有蜂蜜就加一小勺
3.微波炉中高火分次加热3min/空气炸锅180度10-12分钟（烤到苹果边缘微焦，牛奶烤出奶皮子）
4.拿出来，撒上满满的肉桂粉…就得到了一杯香喷喷的苹果烤奶🤤
想起夏缶说，建议没猫的人去给自己烤点年糕
我不常做年糕吃，不过我爱苹果
所以就让苹果炖奶代替小猫
让人类暖和开心起来吧🤲🏻
听着空气炸锅里细微的滋啦声
等着时间把坚硬变得柔软，酸涩一点点变成香甜
今年的冬天又冷又长，但喝完这杯一下子又有努力生活的勇气了
爱你老己，爱喝天天给你做
#苹果烤奶 #苹果炖奶 #苹果炖奶 #苹果牛奶 #苹果炖奶 #秋冬热饮 #苹果烤奶 #爱你老己 #自制饮品 #秋冬要喝点热的
惊鸿.
2天前
跟风做的…真的好喝S了!
红枣牛奶茶!女孩子多多喝是真的好丽奶香浓郁，入口顺滑 还有红枣的香甜~特别是生理期的时候，暖呼呼的来一杯!
口感棒呆!!!Q一个月喝两次 脸色红润润~~
食材：玫瑰、红糖、牛奶、枸杞和红枣
有手就会~做法都在图上个
#自制神仙饮品#女孩子应该知道的事#女孩子应该知道的事#美容养颜食谱#秋冬热饮
惊鸿.
2天前
惊鸿.
2天前
自制低卡芋泥奶酪球（成本2.5r的防暴神器
一直很爱吃某万丹的芋泥奶酪球但是一盒竟然卖39块!!
一怒之下自己在家怒搓了6颗——幸福地实现了奶
酪球自由②
按这个方子来没有任何口味上的让步!!
更大颗还更低卡了，一个只有94kcal
一口软糯香晕了…简简单单的材料竟然能这么好
吃
配方（可以做约7个）：
芋泥部分：300g荔浦芋头|30q紫薯|15g代
糖|20ml牛奶|20g奶粉
。奶酪部分：120g奶油奶酪|12g代糖
教程steps:
1芋头切片蒸熟，加一块紫薯调色，压泥
2加入15g代糖、20m1牛奶、20g奶粉，搅打均
匀直至顺滑无颗粒
120q奶酪加入12q代糖，翻拌均匀
日把芋泥分成50g的剂子，包入18g奶酪（喜欢冰
淇淋口感或者奶酪太软可以先冻成小球）团起
来，收口
冷藏2小时，开吃!
国你可能会遇到的问题tips:
1.做芋泥时牛奶宁少不要多加，液体多了会黏
2.如果真的多了可以用锅子炒一炒收干
3.喜欢冰淇淋口感/奶酪太软，先把奶酪冻成18g
一颗的小球，这样也会更好包
4.这个方子是芋泥不甜奶酪馅偏甜，入口恰好融合，喜欢更甜或者不爱吃甜可以在此基础上调整甜度
奶酪依旧用的我爱的阿尔乐，已经给大家安利过n 次了，这个配料表的含金量无须多言。每次去盒马都要顺几盒回来我的奶酪白月光··…配料只有稀奶油、牛乳、盐和发酵菌，浓浓奶香入口丝滑细腻，口感恰到好处，微微咸酸香加糖就是灵魂，做成芋泥奶酪球内馅仙中之仙，一口咬下口腔都是浓郁的奶味日连吃好几个一点也不会腻
奶酪抹烤吐司贝果大家可能都知道了，悄悄说抹热气腾腾的馒头片超级美味…而且还很养胃，有人没试过我真的会伤心
果然好吃的搭配永远经典
芋泥十奶酪还能再打五百年
这个方子的边角料一层叠一层就是超满足的芋泥奶酪盒子，包上燕麦就是芋泥奶酪燕麦球!
所有用芋头南瓜、板栗、紫米的甜品大家都可以试试在家自己做，我学会之后就没买过，成本低用料好又好吃太幸福了C
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惊鸿.
2天前
自制手工芋泥总一次成功!（后附教程）好几周之前就很有冲动自己制作芋泥，今天终于安排上了。
一次成功的教程来了!
◆食材：芋头2个（一斤4.98元，共9.7元)、紫
薯1个（配色用，1.5元)、白砂糖（或者炼
乳）、牛奶
步骤：
1芋头、紫薯削皮洗净，切薄片
2放入蒸锅中，冷水上锅蒸25分钟（用筷子能轻
松穿过芋头和紫薯即蒸熟了）
3把蒸熟的芋头、紫薯放入大碗中，趁热加入白
糖（或者炼乳），捣均匀
4少量多次加入牛奶、炼乳（或白糖）继续搅拌
均匀即可
Aps：白糖、炼乳、牛奶没有固定的比例，根据个人口味自行调整。
在捣碎的过程中尝一下味道，如果喜欢甜一点的就加多一些白糖和炼乳，如果喜欢淡一点就加少一些，根据个人口味自行调整。牛奶也是如此，喜欢干巴一点的就加少些牛奶，喜欢稀一点就加多一点。（图五的两个芋头和一个紫薯总重大概两斤，我只加了100克左右的牛奶）
1ps：如果家里有破壁机的，在第三步的时候把蒸熟的芋头紫薯直接放入破壁机中，加入白糖、炼乳、牛奶搅拌均匀即可~
Q除了边做边吃和制作芋泥牛乳用去的芋泥，还剩下800克左右的芋泥放入冰箱啦~放冷藏可以吃2-3天，放冷冻的想吃再拿出来加热即可。#自制芋泥#芋泥 #芋泥 #手工芋泥#芋泥 #自制美食#自制芋泥#芋泥脑袋#芋泥甜品 #自制甜品
艾玲： 😍太会做了
惊鸿.
2天前
中秋的月亮，我先吃了!黑虎虾月亮虾
饼
中秋家宴做了一道月亮虾饼，切开里面全是黑虎虾，金黄酥脆像一轮满月~仪式感满满，做法还很简单!
食材准备
·黑虎虾仁
·鸡蛋液
·面包糠
·玉米淀粉
·葱花
·盐、白胡椒粉
·料酒（可选）
w 做法步骤
1 虾仁粗切
虾仁别打太碎，粗切保留大颗粒口感，吃起来更有层次。
2加蛋液和调料拌匀
加鸡蛋液、盐、白胡椒粉、料酒拌匀，让虾馅有黏性。
3 压成圆饼
把虾馅在盘中压成圆形饼状，厚度均匀。
4 薄薄裹上面包糠
两面都裹上薄薄一层面包糠，外皮更酥脆。
5 平底锅煎到两面金黄
中小火慢煎，外皮更脆不易焦。翻面时小心，定型后再翻。
6 切块装盘
出锅稍微放凉再切，不易散。切成扇形，像月亮
的切片~
好吃的小诀窍
·虾仁别打太碎，粗切口感更好·淀粉少量就够，别把虾味盖住·中小火慢煎，外皮更脆不易焦·出锅稍微放凉再切，不易散1o搭配建议
中秋家宴端上桌，寓意圆满，切开满满的虾肉，guests 都夸好看又好吃!配一杯桂花茶，中秋氛围感拉满~
#月亮虾饼 #黑虎虾做法 #黑虎虾做法 #中秋美食#黑虎虾做法 #家宴菜 #月亮虾饼 #月亮#中秋家宴 #酥脆小食
惊鸿.
2天前
终于吃上了！原来网友给的配方是真的！！
我妈用空气炸锅做的土豆火腿饼真的绝了，香迷糊了😋外皮金黄酥脆，内里咸香软糯，一口下去酥脆带点咔嚓感，满嘴留香，简直好吃到停不下来了！咸香美味，家人们赶紧来试试吧！
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