#乾拌麵# -หัวข้อเลสเบี้ยน- Lespark

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#乾拌麵#

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布丁奶茶

4天前

双浇头玉米面拌面食材主食：玉米面（玉米面条）配菜：青椒、胡萝卜、鸡蛋、黄瓜（可选，增脆解腻）、蒜末调料：食用油、盐、生抽、蚝油、老抽、淀粉、白糖（根据口味调整）步骤一、基础准备 1. 青椒、胡萝卜洗净切丝，黄瓜切丝备用；鸡蛋加少许盐打散，炒熟盛出备用。二、双浇头制作 1. 清爽蔬菜炒蛋浇头锅中放少许油，下入青椒丝、胡萝卜丝炒软，加入提前炒好的鸡蛋，放少许盐、生抽调味，快速翻炒均匀即可盛出。 2. 灵魂酱香鸡蛋浇头先调酱汁：碗中加2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许白糖、1勺淀粉、半碗清水搅匀。锅中放少许油，倒入调好的酱汁，小火炒出酱香味，再倒入提前炒好的鸡蛋，翻拌让鸡蛋裹满酱汁，熬至浓稠冒泡即可关火。三、煮面+组装 1. 玉米面按照包装说明煮熟，捞出过一遍凉水，口感更筋道。 2. 把煮好的玉米面放入碗中，铺上蔬菜炒蛋浇头、酱香鸡蛋浇头，再放上黄瓜丝、蒜末，喜欢重口可以加一勺辣椒油，拌匀就能大口开吃啦~#玉米面# #干拌面#玉米面#拌面#

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布丁奶茶

2月前

茄子肉丝凉面 ✨ 食材茄子 1个（切丝）西红柿 1个（切块）瘦肉（切丝）青椒（切丝）葱、蒜（切末备用）凉面（或普通面条）步骤 1. 备料茄子切丝，西红柿切块，瘦肉切丝，青椒切丝，葱蒜切好备用。 2. 炒肉丝锅中倒油烧热，放入肉丝炒熟，加入葱蒜、十三香爆香。 3. 炒茄子倒入切好的茄子丝，翻炒至茄子变软。 4. 加西红柿调味放入西红柿块，炒至软烂；调入1勺生抽、2勺豆瓣酱，翻炒均匀。 5. 放青椒出锅倒入青椒丝，加少许鸡精，大火翻炒均匀，茄子肉丝卤就做好了，盛出备用。 6. 煮面凉面（或普通面条）煮熟，过凉水投凉。 7. 拌面将做好的茄子肉丝卤浇在凉面上，拌匀即可食用。#凉面# #干拌面#凉面#家常菜#