#咖喱#
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布丁奶茶
6天前
咖喱牛肉烧土豆
食材
牛肉 适量
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 半个
咖喱 1小块
香菜 1小把
小米辣 适量
蒜末 适量
胡椒粉、生抽、料酒、淀粉、食用油、老抽 少许
步骤
1. 腌牛肉
牛肉剁碎，加入少许胡椒粉、1勺生抽、1勺料酒、少许淀粉和食用油，拌匀后腌制10分钟左右。
2. 切配菜
土豆、胡萝卜、洋葱分别切小丁；香菜切段，小米辣切圈，大蒜剁成末备用。
3. 炒牛肉
锅中倒油烧热，放入腌制好的牛肉，翻炒至完全变色熟透后盛出备用。
4. 炒配菜
锅中留底油，放入小米辣和蒜末炒出香味，再倒入土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁，翻炒至断生。
5. 融合调味
倒回炒好的牛肉，加入咖喱块，翻炒至咖喱完全融化并包裹食材；调入1勺生抽和少许老抽，翻炒均匀上色。
最后放入香菜段，快速翻炒均匀即可出锅。#咖喱# #家常菜#咖喱#下饭菜#
SUPERZOZO808
10年前
#吃貨#
在馬來西亞的印度餐廳裡
有著自助餐！
不知道的人以為我是什麼高級餐廳
但事實上我只花了不到台幣70就很撐了～～～
每天都有#
在馬來西亞的印度餐廳裡
有著自助餐！
不知道的人以為我是什麼高級餐廳
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每天都有#的國家！[/001][/032][/040][/044]
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