#晚餐#
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yc
1年前
惊鸿.
5月前
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韶(shào）言： 用那种野小蒜，炒出来才香。
布丁奶茶
4月前
白菜豆腐炖粉条
晚餐不知道吃什么，快来试试这道菜
🥬 食材
白菜🥬1颗、豆腐1块、干粉条1把、五花肉🥩适量
葱、姜🫚、蒜🧄、八角1颗、干辣椒🌶️1个
生抽1勺、老抽少许、盐、鸡精
1. 备菜
白菜洗净切成条；豆腐切成小块，水开后焯水1分钟捞出沥干；干粉条提前泡软，煮至七八分熟捞出。
五花肉切片；葱、姜、蒜切好备用。
2. 炒料
锅中倒油烧热，放入五花肉片炒至变色出油，加入葱、姜、蒜、八角、干辣椒炒出香味。
3. 炒白菜
倒入白菜条大火翻炒至断生，加入1勺生抽翻炒均匀。
4. 炖煮
加入少许热水，放入焯好的豆腐和煮软的粉条，再加少许老抽和盐调味。
中火加盖炖煮10分钟，让食材充分吸收汤汁。
炖至汤汁浓郁时，加入少许鸡精翻炒均匀，就🆗啦。#晚餐# # #
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万万： 谁懂啊！这种炖得热乎乎的家常菜最治愈了，粉条吸满汤汁的样子，光看图就馋到流口水，必须复刻！
