#厨师就像魔术师#
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大祐
11月前
廚房的故事
#這句畫筆記
餐廳裡有一句話是真的：你永遠不是孤軍奮戰。
無論生活遇到什麼困難，時間一到餐廳會開張、必須準時上菜。遇到糟心事、狀態不好，還是得扛著壓力過下去，是痛苦的低潮、每個人都有感的生命階段。
追求效率與品質的餐飲業，把韌性用在對效率與食材的堅持，個性情感則展現在烹調、選材上。那些不可避免的人生經歷、生死離別，初看是沉甸甸的情感包袱，拉開距離後，卻變成閃閃發光的寶藏。
《大熊餐廳》點出餐廳經營的難處，在每個角色的衝突與掙扎中，側寫家庭關係的重要性。
工作的人，每天都在跟時間賽跑。若不幸在賽道上跌跤，記得那些扶你一把、在身後支持著你的家人🏠
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每一秒都很重要。 Every second counts.
── 選自 美劇《大熊餐廳》
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