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布丁奶茶
3月前
食材 猪瘦肉、青椒、紫洋葱、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、食用油、少许盐 步骤 1. 腌制肉丝 瘦肉切成细丝，碗中放入肉丝，加生抽、蚝油、白胡椒粉、淀粉抓拌均匀，再淋一勺食用油拌匀，腌制15分钟，锁住水分口感更嫩滑。 ​ 2. 滑炒肉丝 热锅多放一点油，开大火下入腌好的肉丝，快速滑炒至完全变色熟透，盛出备用。 ​ 3. 炒配菜 锅中留底油，放入青椒丝、洋葱丝，撒少许盐，翻炒至蔬菜微微变软。 ​ 4. 混合调味 把炒好的肉丝倒回锅中，淋一勺生抽提鲜增味。 ​ 5. 出锅装盘 全程大火快速翻拌，让食材充分入味后即可关火出锅。#青椒肉丝# # #
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瑶一瑶
4月前
1. 肉丝加生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、食用油抓匀腌制 ​ 2. 油热放肉丝滑散至变色盛出 热油放葱蒜、辣椒炒出虎皮 ​ 3. 放入肉丝翻炒均匀 加生抽、盐、鸡精调味即可#青椒肉丝# #炒肉丝#青椒肉丝#壹起做壹顿饭#
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瑶一瑶
5月前
不仅可以用来吃饭，还可以用来拌面哦。#青椒肉丝# # #
四海八荒： 我记得黑瞎子好像喜欢吃青椒肉丝，但是不喜欢吃青椒。🤔还是说小花呀？
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