#香菇#
189 人參與
推薦動態
布丁奶茶
18天前
番茄玉米香菇排骨汤
食材准
排骨、番茄、甜玉米、香菇、大葱、生姜、料酒、生抽、蚝油、食盐
步骤
1. 处理排骨：排骨冷水下锅，放入姜片、一勺料酒，煮沸焯水，撇去浮沫后捞出洗净备用，去除肉腥味。
2. 炒香底料：锅中放少许食用油，下入葱段、姜片小火煸炒出香味。
3. 熬番茄底：切好的番茄倒入锅中，不停翻炒至完全软烂，炒出浓郁番茄汤汁。
4. 混合翻炒：把焯好的排骨倒进番茄锅里，翻炒均匀，让排骨裹上番茄汁。
5. 加水炖菜：倒入足量开水，再放入玉米段、香菇，全部转入汤锅。
6. 慢炖入味：大火将汤烧开，随后转小火盖上锅盖，慢炖35分钟。
7. 调味出锅：先加1勺生抽提鲜，再放少许食盐、1勺蚝油搅拌均匀，即可关火。#玉米排骨汤# # #
布丁奶茶
1月前
香菇炒肉家常菜
食材
猪肉（选肥瘦相间的梅花肉/前腿肉）、鲜香菇
小米辣、大蒜、蒜苗
豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精
步骤
1. 处理食材：猪肉切薄片，香菇洗净切厚片，小米辣切圈，大蒜切片，蒜苗切段备用。
2. 炒香肉片：热锅倒油，放入肉片翻炒至变色，加入小米辣、蒜片炒出香味，盛出备用。
3. 炒出红油：锅里留底油，放入1勺豆瓣酱，小火炒出红油和香味。
4. 炒软香菇：倒入切好的香菇，中火翻炒至香菇变软、微微出水，太干的话可以加一点点清水，避免糊锅。
5. 混合调味：倒回炒好的肉片，加入生抽、老抽、蚝油、少许盐和鸡精，翻炒均匀，让食材都裹上酱汁。
6. 出锅增香：最后放入蒜苗段，快速翻炒至断生，就可以出锅啦！#香菇炒肉# # #
老爺🤪
6年前
查看全部 2 條評論
老爺🤪： 很棒的食物
🍳米宅料理コックさん🌶
7年前
查看全部 2 條評論
🍳米宅料理コックさん🌶： #蝦米
#紅蔥酥
#大蒜
#香菇
#豬肉
加點水一點點
#油膏
#糖
#鹽
Sayme楊証雅
8年前
🔞請問妳們滿十八歲了嗎的光合作用🌱
因為講話的人太不charming
不然介紹應該會很引人入勝的說
害人家很認真聽
·
123ㄙㄚˋ的感覺
·
都是滿滿的ㄍㄟˋ情人來光合作用
看了覺得有點寂寞
·
昨天遇到一個超～charming的客人
以為自己跟她要了賴約出來吃飯
殊不知回過神她已經走了🚶
·
#還是會希望一輩子單身
#太自由了🦅
那個來連感冒症狀和過敏都出現了
我還活著嗎⋯⋯
#太自由了🦅
那個來連感冒症狀和過敏都出現了
我還活著嗎⋯⋯
#lgbtq🌈
#ilovemylife❤️
沒有更多了
