#冬天#
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负负得正
2年前
宿舍卖热红酒！超好喝绝不会踩雷的配方！！
#冬天第一杯热红酒# # #
这次的热红酒配方是我参考了很多成功和失败案例，根据自己口味调整煮的，真的超级好喝！！
香料和酒的味道都恰到好处，不会太浓，也不会像在喝果汁
被红酒浸透的苹果橙子也都很好吃～
总之就是一个不会踩雷的配方，注意点放在文末啦～
在宿舍煮一锅跟室友一起喝超有氛围感！成本也很低
圣诞快到了，在学校卖也能发一笔小财哦
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🍷材料：
红酒两瓶（360ml）
葡萄汁300～350ml
苹果一个
橙子一个
柠檬一个（要最外面的黄皮和半个柠檬汁）
肉桂一根
香叶两片
丁香8颗
话梅两颗
冰糖两小块（因为加了葡萄汁，所以不需要太多）
迷迭香适量（不放进去煮，最后放到杯子里）
👩🏼🍳做法：
1️⃣苹果和半个橙子切片，另一半橙子插上丁香，用来挤汁。
柠檬削下黄色的外皮（白瓤煮久了会发苦），留一半挤汁
2️⃣香料和柠檬皮先放到热锅里干炒一下激发香味，再盛出来。锅中放入苹果片，葡萄汁和葡萄酒，两颗话梅，挤半个橙汁，搅拌均匀，小火煮10分钟左右至微微冒泡
3️⃣煮好后再放入橙子片，半个带丁香的橙子，放入香叶肉桂，根据自己口味放入柠檬汁和冰糖调味，搅拌均匀，再煮5～10分钟左右就能喝啦
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⚠️注意要点：
1.大家不要盲目学某些博主放很多香料，不然像在喝香料水…“八角”这个东西我是不愿意放进去的
这个配方是轻香料版，煮出来刚刚好，如果希望香味更重一点，可以像我一样在要喝的杯子放迷迭香和肉桂，这样既好看也会有浓郁的香味哦～
2.红酒不用买太贵的（酒味太冲太酸了也不好喝），
3.葡萄汁不可少，用其他果汁大家可以试试，我没试过
4.煮的时候不要煮沸！酒精加热会挥发，煮沸太久了就会变成甜果汤，没有酒味啦
大家快去试试叭！如果有姐妹成功“致富”可以分享给大家哦
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卿： 配方不错收藏了，嘿嘿 自己也做过热红酒，但新的风味也想尝试
