#小吃#
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布丁奶茶
13小时前
香辣炒面筋，跟小吃摊味道一样哎
食材
面筋 适量
青辣椒、红辣椒 各几根
蒜末 少许
蚝油、生抽、老抽
白糖、辣椒面、烧烤料、白芝麻
食用油
步骤
1. 处理面筋
面筋切成薄片，锅中水烧开后放入面筋，焯水1分钟，捞出后充分沥干水分备用。
2. 准备配料
青辣椒、红辣椒洗净后切成片，大蒜剁成蒜末备用。
3. 爆香底料
锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末和青红辣椒片，大火翻炒出香味。
4. 翻炒调味
倒入沥干水分的面筋片，加入1勺蚝油、1勺生抽、少许老抽，快速翻炒均匀，让面筋裹上酱汁。
接着加入少许白糖、辣椒面、烧烤料和白芝麻，继续翻炒至所有调料均匀裹在面筋上，即可出锅。#炒面筋# #我很会做饭#炒面筋#小吃#
布丁奶茶
1月前
自己做的烤冷面就是香
食材：
烤冷面 2片（剪成小方块），鸡蛋 1个，火腿肠 1根（切片），洋葱🧅 适量（切小块），葱花、香菜 适量（切段）
调料汁
蒜🧄蓉辣酱 1勺，生抽 1勺，蚝油 1勺，白糖 2勺，米醋 2勺，清水 半碗
（可根据个人口味调整酸甜度）
步骤
1. 热锅倒油，油热后倒入鸡蛋🥚液炒熟盛出备用。
2. 锅中留底油，放入烤冷面块翻炒至变软。
3. 倒入调好的汤汁，翻炒均匀让冷面充分吸收酱汁。
4. 加入炒好的鸡蛋、火腿肠片和洋葱块，继续翻炒。
5. 最后放入葱花和香菜，翻炒几下出锅。
6. 装盘后撒上烧烤蘸料，哇哇哇这个香味简直要馋哭隔壁小孩#我的烤冷面# #小吃#我的烤冷面#今天也要好好吃饭#
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桐桐： @67e0eba09ac8242c99bec1f8 看着好好吃~团团我想吃烤冷面！
布丁奶茶
1月前
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娇滴滴的美眉： 简简单单的熟食午餐，吃得满足又舒服，幸福感拉满！
橘柚
5月前
小K🦁️
1年前
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Una： 👍看你最近分享的霜淇淋，我都想吃了，每天不知道吃什麼很困擾...
End
