#宅家美食日记#
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惊鸿.
10天前
自制可爱日式手鞠寿司 🍣｜在家也能吃日料‼️
大家圣诞节快乐呀～🤗
今儿宅家为室友做了他心心念念的手鞠寿司～
好久好久没吃啦🙌🏻
手鞠寿司又叫球寿司真的很可爱啊❗️
在家也能吃正宗日料！真的好吃哎🫶🏻
☑️『食材』：
挪威三文鱼🍣
希鲮鱼🐠
醋青鱼🐟
鲷鱼片🐠
冰山蚌🦞
章鱼🐙 ✨
北极甜虾🦐
牛油果🥑
日料海草🌊
厚蛋丝🍳
芒果🥭
☑️蘸料：👉🏻日式酱油、芥末（可以根据自己口味调配）
🍣手鞠寿司做法：
1⃣️米饭＋寿司醋拌匀，搓成小圆球
2⃣️保鲜膜铺底＋主食材＋饭团，利用保鲜膜裹紧
3⃣️整理好的小饭团可用海苔、鱼子酱、沙拉酱，薄荷叶花花草草，白芝麻等做点缀就可以啦～
4⃣️最后酱汁就是酱油芥末啦！真的无di正宗啦😍
只要提前备好食材就OK，0难度‼️姐妹们做起来吧😍可爱好看也好吃🙌🏻🫶🏻
搭配了一点鱼子酱来点缀，棕黄色让菜品立马高级起来，原料只有纯鲟鱼子和盐分成了三个部分，分别代表不同年份，入口柔软且有爆破感，有着奶油香。~朋友来家里做客，不妨试试这道，制作简单又高级感满满~🫶🏻
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哈： 鲜掉眉毛的小零嘴，一口一个超满足，闭眼冲！
惊鸿.
2月前
干净饮食🫛牛肉炒口蘑豌豆米饭拼盘🍳拿铁🥛
干净饮食也要好吃啊！🍽️
管理期的饭越来越生活化了 好吃又低卡
食材：🍚
豌豆米饭➕牛肉➕口蘑➕玉米➕胡萝卜➕小葱滑蛋➕芦笋➕圣女果➕海苔
步骤：🍳
1.先煮一个豌豆饭 豌豆和米洗干净 放入电饭煲 按下煮饭键
2.趁煮饭的空闲处理下食材 1个鸡蛋加少许盐葱花搅拌均匀 小火滑熟
3.洋葱碎倒入锅中炒出香味 倒入口蘑芦笋翻炒均匀 加入少许黑椒海盐 生抽 辣椒粉调味
4.然后加入牛肉大火翻炒几下即可即可（牛肉可以提前用黑椒海盐 少许淀粉搅拌均匀喷一层橄榄油腌制一下）
煮了最近chao热门的豌豆饭🫛炒了香辣入味的牛肉口蘑芦笋！蛋白质来自小葱滑蛋 满满当当的一盘食材丰富健康又美味🥰新的不粘锅就是好用 炒菜不用洗锅的快乐谁懂啊！和电饭煲一套~简直就是厨房里的颜值担当！
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