梵
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梵
12天前
猜猜我刚才在哪儿吃饭？高达50％折扣哦✌
向大家极力推荐一个特好的优惠～
只在 新加坡 的 Grab 平台喔～ （每个星期二哦✌）
去 Grab 的 Dine Out Deals 找寻你心仪的 ％ 优惠餐馆。
然后用 Grabpay 来还钱。在柜台还钱时，跟收银员讲你要用Grabpay来还，然后要用Grab平台的星期二的促销劵。然后向我视频里那样打入促销劵的密码 TUES50 ，最后与收银员柜台同步付费。就能享有50％的优惠哦✌。
记得早点去点餐哦。因为这星期二的优惠是有限的。除了时间限制外，每间餐馆的促销劵额度有限，若领完了就没有了哦。不知道 Grab 还会不会在五月份继续这项优惠。到时大家在我视频下方留言留言回复，互相关照一下。
ps:今晚这餐真是吃得太饱太好了，我喜欢它们家的鸡排，又嫩又多汁又有焦香味，酱汁是怀旧的新加坡式海南式西餐的经典味道，配着酸萝卜吃，解腻又提味。还有炸得恰到好处的外酥内里松脆的炸薯条和茄汁豆，是我儿时记忆里熟悉的味道。然后不要忘了它们家的蘑菇汤也很好喝喔。我把上一次拍的Grab帐单记录放在这里分享了。这次的单我就不放了。
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梵
15天前
梵
21天前
然后是第二等令人厌烦又降低生活品质的药物副作用：又是那例惯的头晕头痛恶心难受。
虽然上个月神经科医生有给控制着这头晕头痛副作用的药来对付精神科医生开的这难以承受的药，但是因为我有过敏体质，怕我身体起过敏反应，而开了最低剂量，根本有时时长一长就不够抵抗了。
结果昨天早上去了南凤诊所后，吃过午饭时就开始晕+头疼起来了。刚好那时在Guardian药局买些简单的护肤品，经过(新加坡老品牌)虎标的最新Sensorial Therapy展示架，把那里给人试搽的Sensorial Therapy 虎标牌的 Tiger Balm (我试搽的是 Lavender 和 Sandalwood的) 涂在额头太阳穴与脑后的风池穴，涂多多，最后在我买好护肤品后，一路抵抗头疼头晕，耐到回家洗完脸后，才倒在沙发。
真不愧是虎标万精油。如果不是价格有些昂贵，我真想买它们家的Lavender的那个备在身上，头晕头疼还真好用呢。
噢，对了，Northpoint 的 Guardian pharmacy 这个星期周末有 第二件商品 $0.10新币促销 和 各大韩国与欧美护肤品大牌子有25％-30％促销。住在义顺的大家，可别错过了哦✌️省💰🪙✨️
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梵
28天前
梵
28天前
梵
28天前
昨晚的蔬食晚餐
来吃草🌿☘️🌱🥬✨️～
😆😆😆
不是没有好吃的啦在雪柜里。而是为了我自己的健康把关，而且现在吃素食或蔬食料理都很好吃了。没有像以前年代，只有白面筋豆腐豆皮豆枝和涩涩的青菜这么简单‘质朴’了，而且现在的蔬菜大都很清甜好吃的。
今天就介绍几样本地新加坡我平常热爱着的食物牌子。
首先是 Sustenir 。这是个本地高科技水耕法蔬菜培植企业，我曾经介绍过的；它们家的蔬菜是在高科技密室严格电脑监控温度、湿气、营养液灌溉的，主要产品为各色欧洲常见的沙拉蔬菜，在本地新加坡亚热带气候无法靠传统农耕法培育的，都实现在新加坡耕种栽培出来。
连它们密室里的空气都是经过HEPA空调过滤系统过滤，至在尽可能达到95％剔除空气里的虫害、寄生虫、病菌、等有害杂质。工作人员在每次进入蔬菜密室时，都得穿上‘太空装’+消毒，以避免感染蔬菜。因此它们家的沙拉蔬菜都达到能免洗就生吃的规格，每包上面都印有＊免洗＊和‘新加坡出产’ SG标签。还时不时搞促销，喏，这包羽衣甘蓝就是在新币＄5.80的促销价买来的，平日里是新币＄6.90的。
最近，它们家总裁还用它们家的栽培技术搞草莓🍓种植呢🫡🫡🫡😏搞不好，哪天我们新加坡就有‘Grown in Singapore’的 SG标签草莓🍓可以出产了。。。
还有这个紫薯日式吐司面包🍞好好吃喔～ 又蓬松柔软(尤其是中间的片层)又有紫薯那香甜诱人的香味…吃起来可别让我太着迷了😋～ 配着咸鲜甘润的鳄梨酱，简直是绝配 😋😋🤤🤤 所有紫薯番薯控的人，绝对不可错过这个面包。
蓝莓已经在视频里介绍了。这个星期NTUC超市好像有这蓝莓的促销，希望还是我当初买的那个促销价，新币＄5.45这种一大盒特大粒的，原价＄10.90。绝对超值的购买。价格有没有变动，在新加坡的各位亲们留言在这里告知下啊。
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梵
29天前
好啦，那晚的姜葱橙汁金目鲈享宴视频
好啦，万般期待的视频制作好啦～
那天是我这几个星期有做饭以来，最累的一次。因为从这鱼腌制的过程---全部菜烹煮出来，全都一气呵成从中午2.30pm一路不停歇(除了间中老妈和我泡好山楂菊花茶来解渴和上个🚺外)地准备烹煮着菜肴到6.30pm最终摆盘录制视频开饭🙌
🙌😚不过不可否认，的确是很值得的一餐。那金目鲈新鲜还保留得住，除了嫩，还有姜葱爆过煎过的焦香夹杂着柳橙汁的酸甜咸鲜，再配着‘三水婆’的姜葱酱鲜菇蚝油清蒸的小上海青的清甜，可别提有多开胃好吃了。
还是那句话，“自己准备好的伙食，不怕有饿着的一天。”，我得外+多一句，“自己准备的伙食，是最好的美食慰济。”
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梵
1月前
今日晚餐定食-姜葱橙汁金目鲈享宴
上周星期天和老爸老妈一起去大巴窑吃饭时，我拉着老妈去逛了一下那里的超市，买了块去骨去鳞了的金目鲈(密封装的)，是当天的新鲜货，上面日期写：如果密封冷藏保存，可耐到4月13日。
原本打算这星期一就开封来腌制烹调来吃的。结果我星期一下午洗澡🚿时，在要踏出浴室时，摔了一跤，扭伤了右脚踝。这可真是令我原本腿脚稍有起色的复原，立马就打回原形。原本医生建议，现在有时可以把拐杖收起来，试着不用拐杖行走了。
过去这两天又得拄着拐杖了。原来想当天去南凤慈善中医诊所针灸的，结果下起倾盆大雨，路滑担心再跌一跤外，就是绵延不绝的雨可能会让刚针灸好的毛细孔‘进湿气’，导致针灸的效果前功尽弃。最后还是等到第二天星期二天晴了才得以去南凤中医诊所看到针灸医师。还好这次的医师够力，做得很彻底，到了今天下午，也恢复得七七八八了。
于是就到了今天才拆封那包密封的金目鲈来烹煮。好在密封真空包装，鱼的新鲜度保留住了。就先简单腌制盐巴、香菇精粉、黑胡椒碎与半汤匙花雕酒。之后再上玉米淀粉，腌制个2小时。最后就照照片里那样煎熟了，再淋上2汤匙柴鱼露、各1汤匙味霖甜酒、白米酒和2粒橙子榨的汁混合成的酱汁，收干，就是美味佳肴了。
(等明天迟些再上载视频与这次用的是鳄梨油来煎鱼的鳄梨油的介绍。鳄梨也是俗称‘牛油果’。)
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梵
1月前
我们今天的午饭~也是今晚晚餐(下午吃剩）
我前天买了一小块卖相极好的猪🐷腿肉。
上周末与这个星期头因为细菌感染的情形(太累了自己没力煮食了😞😓还是直接坐巴士去吃美食打包或楼下打包来得容易)，外+老妈洗的衣物因为绵延下雨天⛈️☔一直不会干，结果是几乎顿顿都得在外吃或打包😪😪。
还有，我老爸因为他工作的关系(司机师傅一枚)，而且又是华校生的关系，发觉他用了十年的旧新加坡地图指南已经跟不上时代了。许多地方因为政府这些年的重建改进，已截然不同或不存在了，而旧地图已跟不上，跟我说，“Xx，改次帮我买个地图指南，要双语目录的，改次再还你钱。”
对此，我前几天因为得出外打包或用餐，就去书局找找。嘿🙂🙃还真给我找到我爸那旧地图指南的出版商再出刷现在2025年的更新版本✌️
买回来后，老爸可说是爱不释手，这几天老板同事发简讯工作要查找地址，只见他捧着“咻…咻…咻”地翻着，用得可是得心应手，不荒废我跑去书局一趟😁😆看着我也开心。
不过，老爸还是很有责任心地把新地图指南的钱给了我。可能是知道我现在没有工作了，现在用的是妈妈给我仅少的零用钱，能省则省，他也体恤我的难处，于是不像以前那样会拖欠这些小费用了。
然后前天我出去走走打包点吃食时，看中新鲜猪肉雪柜里一块肥瘦相间，卖相极好的猪腿肉。那时一直蹉跎着，到底要不要买它，因为我怕被老妈骂，这几天都一直下雨，都在打包，都有得吃了，买这块肉又没有煮它，等着扔垃圾，等等诸如此类的唠叨。
嗯😒最后还是心里一横买回来了。回来后，老妈诸多念叨后，说既然买回来了，你不腌制它，等着臭掉hor。于是我简单地用《三盅两件》‘三水婆’(以前殖民地时代的红头巾Samshui妇)标志的姜葱酱与味噌、黑胡椒碎和一些番薯粉结合腌制一天。味道清香又鲜美。
今天就这么铺在小上海青上淋点葱油就这么蒸了。蒸好后洒点青葱滴点酱清焖一下，就是一道美味佳肴了。我腌制一盅这样的肉片，蒸了这些还有剩厚片的肉片十几片，就给我妈拿来信手拈来，和雪柜里最后一块嫩豆腐煮成了这“什锦豆腐”了。
今天这两餐吃得是美味又满足🥘😋😋😋🤤🤤🤤
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