#老妈蹄花#
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惊鸿.
1月前
入口即化的老妈蹄花👍满满的胶原蛋白
姐妹们都赶紧做起来，一定要学会这个胶原蛋白满满的老妈蹄花，滋补养颜美容又美味💯看看这奶白奶白满满胶质的汤，都是一分一秒炖出来的，绝对没有科技⚠️蘸着酱料吃起来真的太香了‼️
准备食材：猪蹄，芸豆（芸豆要买大的那种，我没买到大的就用小的了）
👉蘸料部分👉葱花➕小米辣➕蒜末➕辣椒面➕白芝麻淋热油，趁热再➕两勺生抽➕一茶勺盐➕一茶勺白糖➕松鲜鲜或者鸡精味精➕两勺猪蹄原汤搅拌均匀（‼️喜欢酸的可以加点醋还可以加点香菜）
步骤如下：
1⃣️芸豆提前一晚上泡水备用
2⃣️猪蹄洗干净加葱姜花椒料酒焯水，水开再煮十分钟，一边煮一边撇去血末
3⃣️煮好的猪蹄捞出放砂锅里加大量开水，再放点葱姜花椒进去大火煮开盖盖转中小火炖一个小时
4⃣️一个小时以后再把泡好的芸豆倒进去，煮开盖盖转小火再炖两个小时（中间可以看看水够不够，如果水不够可以再加点开水进去）
5⃣️煮好的猪蹄加盐调味，再放点白胡椒粉，最后撒上葱花就可以啦
好吃到跺脚，口感真的是那种耙耙糯糯的，太好吃了#老妈蹄花 #补充胶原蛋白 #补充胶原蛋白 #灵魂蘸料 #补充胶原蛋白 #吃货看这里
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